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迷人的小火鍋、飽滿餡料的水餃、彈Ｑ的拉麵，三種不一樣的美食，通常要在不一樣美食店面才能品嚐，但南投市有一間臭臭鍋專賣店，讓你一次可以品嚐熱呼呼小火鍋、拉麵與水餃，讓遊客直呼大飽口福。

　　在南投市南陽路的清水臭臭鍋，一直以鍋品多、豐富配料、甘醇湯頭贏得在地好評。老闆娘葉姐表示，她從經營西餐廳起家，自家有清水茗饌餐廳；臭臭鍋則是她於1999創立的平民化的美食，對很多喜歡火鍋朋友而言，想到火鍋時就可以隨時來上這一鍋，各式小火鍋、拉麵鍋、湯餃鍋、水餃、肉燥飯一次滿足大眾的味蕾，

　　值得一提的是，拉麵鍋與湯餃鍋是清水臭臭鍋的創意，厚實飽滿餡料的湯餃，可是用人工捏成的，特選拉麵則很有Q度。此外，清水臭臭鍋的葷素分離，素食臭臭鍋、素食藥膳鍋、素食泡菜拉麵鍋等是外出如素者的福音。

　　喜歡麻辣小火鍋的朋友更別錯過了清水的麻辣鴨血煲。整鍋充滿蔥香，辣椒是自家炒過與中藥熬煮麻辣湯頭，每一口都辣舒服與過癮，豐富火鍋配料，有著超值享受。

　　除了小火鍋外，清水臭臭鍋還有三寶，濃郁古早味肉燥飯，冰鎮涼拌意麵與皮薄餡多的紅油炒手，平價消費讓顧客無不大呼過癮。